<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Gunnar och Tinnas hörn av internet &#187; baka</title>
	<atom:link href="http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/tag/baka/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg</link>
	<description>Här delar vi med oss av diverse och annat.</description>
	<lastBuildDate>Thu, 02 Feb 2012 21:11:18 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<xhtml:meta xmlns:xhtml="http://www.w3.org/1999/xhtml" name="robots" content="noindex" />
		<item>
		<title>Julpaddling 2010</title>
		<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/julpaddling-2010/</link>
		<comments>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/julpaddling-2010/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 23 Dec 2010 18:39:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gunnar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Inneliv]]></category>
		<category><![CDATA[baka]]></category>
		<category><![CDATA[kajak]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/?p=1797</guid>
		<description><![CDATA[Långa decembernattens köld är svår, kajakabstinens sätter djupa spår. Vi längtar efter ljummet vatten, vi ser kajakfilmer hela natten. På alla kajakbloggar vi håller koll, Till våren ska här tränas mycket roll. God Jul och gott nytt år tillönskas alla! Tinna &#38; Gunnar Liknande inlägg: Fikapaddling i Fängen och lite roll och balans-träning Idag tog [...]
Liknande inlägg:<ol>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/07/fikapaddling-i-fangen-och-lite-roll-och-balans-traning/' rel='bookmark' title='Fikapaddling i Fängen och lite roll och balans-träning'>Fikapaddling i Fängen och lite roll och balans-träning</a> <small>Idag tog vi sällskap med Bosse som visade oss Fängen...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2011/08/sjalvstabiliserande-kajak/' rel='bookmark' title='Självstabiliserande kajak'>Självstabiliserande kajak</a> <small>På helgens vänertur så fick jag kliva ur kajaken flera...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/09/saltvattenspremiar-for-vara-kajaker/' rel='bookmark' title='Saltvattenspremiär för våra kajaker'>Saltvattenspremiär för våra kajaker</a> <small>I fredags styrde Tinna och jag ner mot Vilshärad och...</small></li>
</ol>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/julpaddling-2010/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Hur ska surdegen vara dagen efter?</title>
		<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/hur-ska-surdegen-vara-dagen-efter/</link>
		<comments>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/hur-ska-surdegen-vara-dagen-efter/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 23 Dec 2010 11:31:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gunnar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Inneliv]]></category>
		<category><![CDATA[baka]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/?p=1789</guid>
		<description><![CDATA[Hur vet man att man är kär? När man är det så vet man, om man inte vet det så är man det inte. Det är likadant med om surdegar funkar. När man har en som funkar så vet man att den bubblat upp. Första bilen är kvällsförberedelser. Vänster bunke är en rågsurdeg som ska [...]
Liknande inlägg:<ol>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/09/idag-borjade-dagen-lite-degigt/' rel='bookmark' title='Idag började dagen lite degigt'>Idag började dagen lite degigt</a> <small>Igår konstaterade jag att frysen var tom (på bröd) och...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/10/enklare-start-pa-dagen/' rel='bookmark' title='Enklare start på dagen'>Enklare start på dagen</a> <small>Jag är dålig på att improvisera när jag lagar mat...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/01/surdegsbrod-lattare-gjort-an-beskrivet/' rel='bookmark' title='Surdegsbröd, lättare gjort än beskrivet :-)'>Surdegsbröd, lättare gjort än beskrivet :-)</a> <small>Visst verkar det mer komplicerat med att baka surdegsbröd än...</small></li>
</ol>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/hur-ska-surdegen-vara-dagen-efter/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Variation kräver mod, Stureby Levain!</title>
		<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/variation-kraver-mod-stureby-levain/</link>
		<comments>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/variation-kraver-mod-stureby-levain/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 04 Dec 2010 11:57:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gunnar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Inneliv]]></category>
		<category><![CDATA[baka]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/?p=1770</guid>
		<description><![CDATA[Många lördagar har det blivit långjästa solrosfrallor till frukost. Det är lätt att glömma hur gott det är med färskt bröd till frukost.. Vardagsbrödet brukar bli Honungsbröd, men idag provade jag Stureby Levain på vetesurdeg. Receptet kommer från Surdegsbröd. Inga konstiga ingredienser. Den lösa degen hanterar jag enklast under jäsning i plastlådan och sedan på [...]
Liknande inlägg:<ol>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/10/enklare-start-pa-dagen/' rel='bookmark' title='Enklare start på dagen'>Enklare start på dagen</a> <small>Jag är dålig på att improvisera när jag lagar mat...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2009/09/rikigt-gott-matbrod-och-bonusmaterial/' rel='bookmark' title='Riktigt gott matbröd och bonusmaterial'>Riktigt gott matbröd och bonusmaterial</a> <small>Nybakat bröd är alltid gott, men vi tycker att detta...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/03/baguetter-pa-vetesurdeg/' rel='bookmark' title='Baguetter på vetesurdeg'>Baguetter på vetesurdeg</a> <small>Om jag bakar samma bröd flera gånger så blir det...</small></li>
</ol>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/variation-kraver-mod-stureby-levain/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Enklare start på dagen</title>
		<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/10/enklare-start-pa-dagen/</link>
		<comments>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/10/enklare-start-pa-dagen/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 22 Oct 2010 06:18:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gunnar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Inneliv]]></category>
		<category><![CDATA[baka]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/?p=1755</guid>
		<description><![CDATA[Jag är dålig på att improvisera när jag lagar mat (mest Tinna) eller bakar matbröd (mest jag). Därför är det lite kul med nya idéer som jag kan få via böcker. Enklare bröd har jag nämnt tidigare. Många recept är väldigt enkla och tar kort tid. Inget recept är som i hemkunskapen eller i en [...]
Liknande inlägg:<ol>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/variation-kraver-mod-stureby-levain/' rel='bookmark' title='Variation kräver mod, Stureby Levain!'>Variation kräver mod, Stureby Levain!</a> <small>Många lördagar har det blivit långjästa solrosfrallor till frukost. Det...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/09/idag-borjade-dagen-lite-degigt/' rel='bookmark' title='Idag började dagen lite degigt'>Idag började dagen lite degigt</a> <small>Igår konstaterade jag att frysen var tom (på bröd) och...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/01/forsta-surdegsbrodet-och-det-gick-att-ata/' rel='bookmark' title='Första surdegsbrödet (och det gick att äta)'>Första surdegsbrödet (och det gick att äta)</a> <small>Den 3 januari började jag med surdegsbakandet. Det tog några...</small></li>
</ol>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/10/enklare-start-pa-dagen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Idag började dagen lite degigt</title>
		<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/09/idag-borjade-dagen-lite-degigt/</link>
		<comments>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/09/idag-borjade-dagen-lite-degigt/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 18 Sep 2010 08:21:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gunnar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Inneliv]]></category>
		<category><![CDATA[baka]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/?p=1647</guid>
		<description><![CDATA[Igår konstaterade jag att frysen var tom (på bröd) och sista skalken av honungsbrödet skars upp till kvällsmaten. Så i stället för att sitta i TV-soffan och dega så köpte jag fredagsmys (specialvetemjöl, rågmjöl, linfrö, rågsikt mm) på ICA. Det blev en påse Twist också som belöning. Tidigare i veckan så köpte jag Enklare bröd [...]
Liknande inlägg:<ol>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/03/baguetter-pa-vetesurdeg/' rel='bookmark' title='Baguetter på vetesurdeg'>Baguetter på vetesurdeg</a> <small>Om jag bakar samma bröd flera gånger så blir det...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/10/enklare-start-pa-dagen/' rel='bookmark' title='Enklare start på dagen'>Enklare start på dagen</a> <small>Jag är dålig på att improvisera när jag lagar mat...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/hur-ska-surdegen-vara-dagen-efter/' rel='bookmark' title='Hur ska surdegen vara dagen efter?'>Hur ska surdegen vara dagen efter?</a> <small>Hur vet man att man är kär? När man är...</small></li>
</ol>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/09/idag-borjade-dagen-lite-degigt/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Lite baguetter igen</title>
		<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/08/lite-baguetter-igen/</link>
		<comments>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/08/lite-baguetter-igen/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 30 Aug 2010 12:06:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gunnar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Inneliv]]></category>
		<category><![CDATA[baka]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/?p=1609</guid>
		<description><![CDATA[Lördagen gick i bakningens tecken. Jag har tidigare gjort baguetter på vetesurdeg enligt Martin Johanssons receptet Levain. Nu testade jag receptet som heter baguette. Medan degen jäste så gräddades knäckebröd och gräsmattan fick en omgång av klipparen. Med surdegsbak måste man vara hemma länge, men det går att göra mycket annat under tiden. Tidigare har [...]
Liknande inlägg:<ol>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/03/baguetter-pa-vetesurdeg/' rel='bookmark' title='Baguetter på vetesurdeg'>Baguetter på vetesurdeg</a> <small>Om jag bakar samma bröd flera gånger så blir det...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/04/antligen-lossnade-det/' rel='bookmark' title='Äntligen lossnade det!'>Äntligen lossnade det!</a> <small>Lördagens bakning blev baguetter. Efter jäsning så välte jag ut...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/01/forsta-surdegsbrodet-och-det-gick-att-ata/' rel='bookmark' title='Första surdegsbrödet (och det gick att äta)'>Första surdegsbrödet (och det gick att äta)</a> <small>Den 3 januari började jag med surdegsbakandet. Det tog några...</small></li>
</ol>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/08/lite-baguetter-igen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Test att baka surdegsknäcke</title>
		<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/08/test-att-baka-surdegsknacke/</link>
		<comments>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/08/test-att-baka-surdegsknacke/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 28 Aug 2010 11:28:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gunnar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Inneliv]]></category>
		<category><![CDATA[baka]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/?p=1603</guid>
		<description><![CDATA[Idag var det dags att ta tag i några surdegar. Knäckebröd har jag inte provat att baka så det var kanske dags för det. Jag letade igår upp Martin Johanssons recept på knäckebröd. Efter frukosten var det dags att ta hand om rågsurdegsklumpen. Jag testade lite olika kryddor (anis, sesamfrö, kummin, brödkryddor) på kakorna innan [...]
Liknande inlägg:<ol>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/01/nybakta-frukostfrallor-pa-vetesurdeg/' rel='bookmark' title='Nybakta frukostfrallor på vetesurdeg'>Nybakta frukostfrallor på vetesurdeg</a> <small>Med surdegsbröd så ökar förväntningen på frukosten eftersom tankearbetet börjar...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/01/forsta-surdegsbrodet-och-det-gick-att-ata/' rel='bookmark' title='Första surdegsbrödet (och det gick att äta)'>Första surdegsbrödet (och det gick att äta)</a> <small>Den 3 januari började jag med surdegsbakandet. Det tog några...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/09/idag-borjade-dagen-lite-degigt/' rel='bookmark' title='Idag började dagen lite degigt'>Idag började dagen lite degigt</a> <small>Igår konstaterade jag att frysen var tom (på bröd) och...</small></li>
</ol>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/08/test-att-baka-surdegsknacke/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Äntligen lossnade det!</title>
		<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/04/antligen-lossnade-det/</link>
		<comments>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/04/antligen-lossnade-det/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 24 Apr 2010 12:09:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gunnar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Inneliv]]></category>
		<category><![CDATA[baka]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://familjen-gustafsson.se/blogg/2010/04/antligen-lossnade-det/</guid>
		<description><![CDATA[Lördagens bakning blev baguetter. Efter jäsning så välte jag ut degen på bakbordet. Skar den försiktigt i fyra längder med breda spackelspaden. Rullade de försiktigt i mjöl så de inte klibbade. Vred dem något varv och lyfte över dem till baguetteplåten med spackelspaden. Sedan fick de vila 20 minuter medan ugnen blev het. När jag [...]
Liknande inlägg:<ol>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/03/specialbyggt-jasrum-for-surdegsbrod/' rel='bookmark' title='Specialbyggt jäsrum för surdegsbröd'>Specialbyggt jäsrum för surdegsbröd</a> <small>Under februari så byggde jag ett jäsrum för surdegsbröd. Det...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/01/nybakta-frukostfrallor-pa-vetesurdeg/' rel='bookmark' title='Nybakta frukostfrallor på vetesurdeg'>Nybakta frukostfrallor på vetesurdeg</a> <small>Med surdegsbröd så ökar förväntningen på frukosten eftersom tankearbetet börjar...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/12/variation-kraver-mod-stureby-levain/' rel='bookmark' title='Variation kräver mod, Stureby Levain!'>Variation kräver mod, Stureby Levain!</a> <small>Många lördagar har det blivit långjästa solrosfrallor till frukost. Det...</small></li>
</ol>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/04/antligen-lossnade-det/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Honungsbröd och jäskorgspremiär</title>
		<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/04/honungsbrod-och-jaskorgspremiar/</link>
		<comments>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/04/honungsbrod-och-jaskorgspremiar/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 17 Apr 2010 12:56:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gunnar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Inneliv]]></category>
		<category><![CDATA[baka]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://familjen-gustafsson.se/blogg/?p=1275</guid>
		<description><![CDATA[Jag har funderat ett tag på om jag ska köpa jäskorgar eller ej, men inte kommit till skott. Sist vi var i Göteborg gick vi förbi Kök etcetera. De sålde mycket och bland annat jäskorgar. Jag såg även en baksten, men den fick vara så länge. Så 3 st runda korgar följde med hem. Idag [...]
Liknande inlägg:<ol>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2009/11/jag-kan-sticka/' rel='bookmark' title='Jag kan sticka!'>Jag kan sticka!</a> <small>Nu har jag trotsat ett av mina mentala hinder, för...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2009/03/jobbigt-sa-in-i-vassen/' rel='bookmark' title='Jobbigt så in i vassen!'>Jobbigt så in i vassen!</a> <small>   Lördag morgon efter frukost så ska jag ta mej...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/09/idag-borjade-dagen-lite-degigt/' rel='bookmark' title='Idag började dagen lite degigt'>Idag började dagen lite degigt</a> <small>Igår konstaterade jag att frysen var tom (på bröd) och...</small></li>
</ol>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/04/honungsbrod-och-jaskorgspremiar/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Stressade hemmabagare eller ny våg</title>
		<link>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/03/stressade-hemmabagare-eller-ny-vag/</link>
		<comments>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/03/stressade-hemmabagare-eller-ny-vag/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 30 Mar 2010 18:26:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gunnar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Inneliv]]></category>
		<category><![CDATA[baka]]></category>
		<category><![CDATA[tips]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://familjen-gustafsson.se/blogg/?p=1233</guid>
		<description><![CDATA[Varför är hemmabagare stressade? En anledning är nog att de har en elektronisk våg som stänger av sig automatiskt efter 30s. Man hinner få slut på mjölet mitt i mätningen, öppna andra påsen och börja hälla. Medan mjölet är på väg ner i skålen så stänger vågen av sig och man har ingen aning om [...]
Liknande inlägg:<ol>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2009/09/rikigt-gott-matbrod-och-bonusmaterial/' rel='bookmark' title='Riktigt gott matbröd och bonusmaterial'>Riktigt gott matbröd och bonusmaterial</a> <small>Nybakat bröd är alltid gott, men vi tycker att detta...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2011/03/sof-masik-och-forsok-med-spant/' rel='bookmark' title='SOF, masik och försök med spant..'>SOF, masik och försök med spant..</a> <small>Idag passade jag in stora masiken. Den fästes med 4...</small></li>
<li><a href='http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2011/05/sof-tacksommen-klar-och-sittbrunnen-rund/' rel='bookmark' title='SOF, täcksömmen klar och sittbrunnen rund'>SOF, täcksömmen klar och sittbrunnen rund</a> <small>Idag slutförde jag täcksömmen från sittbrunn till akter. Under tiden...</small></li>
</ol>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.familjen-gustafsson.se/blogg/2010/03/stressade-hemmabagare-eller-ny-vag/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

